農園概要

● 約７haの農地で、年間約150種類以上の野菜を生産しています。

● 山の恵みである落ち葉を生かした祖父直伝の伝統的農法を、現代の農業の長所を活用しながら実践。

● 400種類以上の伝統的野菜・在来種・固定種の種を10年以上自家採種。

● 日本各地で大切に守られてきた、在来種の継承に力を入れています。

日の本壱萬年農法とは

森の落ち葉が育んだ土壌で、農薬や化学肥料、動物性堆を使わず、土地に合ったタネを使う伝統的で安全な農法です。 森の土壌を再現することで、生命力溢れる栄養価の高い野菜が育ちます。

●農薬・化学肥料・動物性堆肥を使っていません。

●天然の森の落ち葉のみを使って栽培します。

●種は在来種にこだわった自家採種です。